Jump to content
Club-Monadire.Ge

Recommended Posts

სამწუხაროდ ამ ახალგაზრდის ფსიქიკა ეჭვს იწვევს.აშკარა კმაყოფილებას და ბრავადას გამოხატავს , და რაც მთავარია ამაყად პოზიორობს.

Link to post
Share on other sites
  • Replies 1,6k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

გამახარა ამ კაცმა.

ფერიცვალებას გილოცავთ, ბიჭებო!

Posted Images

თუ მაგ თემას ბოლომდე წაიკითხავთ, ბევრ საინტერესო მოსაზრებას ნახავთ.

 

ყოველ შემთხვევაში, ეგ ამბავი გახმაურდა საქვეყნოდ, საჩივარია შეტანილი "ორივეგან"/ანუ შსს-პროკურატურა-ში./

Link to post
Share on other sites

ძაღლის თავთან სურათის გადაღება ფსიქოლოგიურ პრობლემაზე მიუთითებს, უბედურება ისაა რომ მსგავსი ფსიქოლოგიის ხალხი მართავდა ამ ქვეყანას, ესაა რომ მსხვერპლი ჩვენ ვიყავით.

Link to post
Share on other sites

ქუხნაში საერთოდ აღარ იხედებით. :scratchchin:

ღორის ხორცის შებოლვა მაინტერესებს.. ყველაფერი, შებოლვამდე როგორ მუშავდება და რამდენი დღე იბოლებააააა....

Link to post
Share on other sites

ფორუმის რაჭველები გვეტყვიან.ისე ვიცი ჯერ მარილწყალში აჩერებენ და მერე ბოლავენ.

 

 

ქუხნაში საერთოდ აღარ იხედებით. :scratchchin:

ღორის ხორცის შებოლვა მაინტერესებს.. ყველაფერი, შებოლვამდე როგორ მუშავდება და რამდენი დღე იბოლებააააა....

Link to post
Share on other sites

რაც არ უნდა ვაგინოთ საბჭოეთი, ზოგადი განათლების დონე მაღალი იყო.

 

 

ჰარვარდელი სტუდენტები კანადის დედაქალაქს ვერ ასახელებენ :d030:

 

 

http://www.palitratv.ge/akhali-ambebi/uckhoethi/38111-harvardis-studentebma-ar-ician-romelia-kanadis-dedaqalaqi.html

Link to post
Share on other sites

ფეისბუქზე არის ასეთი გვერდი "რაჭა და რაჭველები" და იქიდან გადმოვიტან, ცოტას შევასწორებ, როგორც ძველი წესია ისე უნდა მოხდეს ყველაფერი.

 

ბავშვობისას არაერტხელ შევსწრებივარ ღორის დაკვლას და დამზადებას, ბაბუაჩემმა ერთხელ იმხელა ღორი დაკლა 3მა კაცმა ვერ აწიეს და მეოთხე მიეხმარათ, ახლაც მახსოვს. ვინაიდან შობამდე მარხვა მიმდინარეობს, ღორი აუცილებლად უნდა დაიკას შობა დილით 7 იანვარს (დღეს გადაგვარებისკენაა ყველაფერი და ეს ტრადიციაც სახეს იცვლის, შუა მარხვაში კლავს ზოგი ახალი წლის მუცლის გულისთვის, მე არასწორ საქციელად მიმაჩნია და ვერ მოვუწონებ ვერავის. მარილიან წყალში არ უნდა ჩაიდოს, უბრალოდ მარილით უნდა დამუშავდეს მაქსიმალურად ყველა ნაწილი ხორცის.

 

 

დამზადების წესი: დაკლავენ ღორს, გადაავლებენ მდუღარე წყალს ან ჩადებენ მდუღარე წყლიან დიდ გობში და გაფუფქავენ ე.ი. გააცლიან ბეწვს (ჯაგარს). გაასუფთავებენ და დააყენებენ მუცელზე ე.ი. დააღორებენ. აიღებენ ზურგის ძვალს (დაკვლის დროს თავს მოაჭრიან, ზურგის ძვალი იწყება კისრიდან კუდის ჩათვლით. დაახლოებით ოთხი თითის სიგანის და დაკიდებენ). შემდეგ ზურგზე დააყენებენ და გაჭრიან მუცელზე. ამოაგდებენ მთელ შიგანს გულღვიძლის ჩათვლით. ამოასუფთავებენ და აჭრიან ორ ფელიკად. დაამარილებენ თბილი მარილით, ისე, რომ არ დარჩება მარილის გარეშე არც ერთი ნაწილი. სახსრებს წინასწარ გადაუხსნიან, რომ მარილი იქაც მოხვდეს. დააწყობენ ასე მარილინ ფელიკებს ერთმანეთზე და 8-10 დღის შემდეგ ჩამოკიდებენ ჩამოსაშრობად ღუმელთან ახლოს. 3-4 დრის შემდეგ გაიტანენ სპეციალურ სათავსოში სადაც შესაძლებელი იქნება კვამლში გამოყვანა და უნთებენ ისეთნაირ ცეცხლს, რომ კვამლი გამოიყოს და ხორცს მოხვდეს. უმჯობესია-მზიან ადგილში მოჭრილი შეშის კვამლი; დღისით კვამლი უნდა ექნეს ღამით ყინვა. ორი კვირის შემდეგ ლორი მზადაა.

 

 

ზურგის ძვალი იგივე ხერხემალი, და ხერხემალს თავზე რაც დარჩება ის უკვე ზურგიელია.

post-189-0-35274400-1385052101_thumb.jpg

Edited by თორნიკე რეხვიაშვილი
Link to post
Share on other sites

ფეისბუქზე არის ასეთი გვერდი "რაჭა და რაჭველები" და იქიდან გადმოვიტან, ცოტას შევასწორებ, როგორც ძველი წესია ისე უნდა მოხდეს ყველაფერი.

 

ბავშვობისას არაერტხელ შევსწრებივარ ღორის დაკვლას და დამზადებას, ბაბუაჩემმა ერთხელ იმხელა ღორი დაკლა 3მა კაცმა ვერ აწიეს და მეოთხე მიეხმარათ, ახლაც მახსოვს. ვინაიდან შობამდე მარხვა მიმდინარეობს, ღორი აუცილებლად უნდა დაიკას შობა დილით 7 იანვარს (დღეს გადაგვარებისკენაა ყველაფერი და ეს ტრადიციაც სახეს იცვლის, შუა მარხვაში კლავს ზოგი ახალი წლის მუცლის გულისთვის, მე არასწორ საქციელად მიმაჩნია და ვერ მოვუწონებ ვერავის. მარილიან წყალში არ უნდა ჩაიდოს, უბრალოდ მარილით უნდა დამუშავდეს მაქსიმალურად ყველა ნაწილი ხორცის.

 

 

დამზადების წესი: დაკლავენ ღორს, გადაავლებენ მდუღარე წყალს ან ჩადებენ მდუღარე წყლიან დიდ გობში და გაფუფქავენ ე.ი. გააცლიან ბეწვს (ჯაგარს). გაასუფთავებენ და დააყენებენ მუცელზე ე.ი. დააღორებენ. აიღებენ ზურგის ძვალს (დაკვლის დროს თავს მოაჭრიან, ზურგის ძვალი იწყება კისრიდან კუდის ჩათვლით. დაახლოებით ოთხი თითის სიგანის და დაკიდებენ). შემდეგ ზურგზე დააყენებენ და გაჭრიან მუცელზე. ამოაგდებენ მთელ შიგანს გულღვიძლის ჩათვლით. ამოასუფთავებენ და აჭრიან ორ ფელიკად. დაამარილებენ თბილი მარილით, ისე, რომ არ დარჩება მარილის გარეშე არც ერთი ნაწილი. სახსრებს წინასწარ გადაუხსნიან, რომ მარილი იქაც მოხვდეს. დააწყობენ ასე მარილინ ფელიკებს ერთმანეთზე და 8-10 დღის შემდეგ ჩამოკიდებენ ჩამოსაშრობად ღუმელთან ახლოს. 3-4 დრის შემდეგ გაიტანენ სპეციალურ სათავსოში სადაც შესაძლებელი იქნება კვამლში გამოყვანა და უნთებენ ისეთნაირ ცეცხლს, რომ კვამლი გამოიყოს და ხორცს მოხვდეს. უმჯობესია-მზიან ადგილში მოჭრილი შეშის კვამლი; დღისით კვამლი უნდა ექნეს ღამით ყინვა. ორი კვირის შემდეგ ლორი მზადაა.

 

 

ზურგის ძვალი იგივე ხერხემალი, და ხერხემალს თავზე რაც დარჩება ის უკვე ზურგიელია.

იიიფ!!! ბუხარი, მჭადები , ვიტჩნა და წითელი ღვინო... :*

Link to post
Share on other sites

21-ე საუკუნეში უბრალოდ არასწორია მასე ცხოვრება, ძალიან "გარიყულა" უნდა იყო რომ მასეთ ადგილას იცხოვრო, ამ ხალხს სურვილი აქვს კავშირის და კონტაქტის ცივილიზაციასთან მაგრამ შემხვედრი ნაბიჯი არაა.

Link to post
Share on other sites

მაგარი სამარცხვინო ამბავია. უცხოელების წინაშე კი არა, უპირველესად საკუთარი ქვეყნის წინაშე.

 

საქართველოს ძიუდოისტთა ნაკრები იაპონიიდან გამოაძევეს

 

 

http://www.interpressnews.ge/ge/sazogadoeba/261532-saqarthvelos-dziudoisttha-nakrebi-iaponiidan-gamoadzeves.html

Link to post
Share on other sites

მაგარი სამარცხვინო ამბავია. უცხოელების წინაშე კი არა, უპირველესად საკუთარი ქვეყნის წინაშე.

 

საქართველოს ძიუდოისტთა ნაკრები იაპონიიდან გამოაძევეს

 

 

http://www.interpressnews.ge/ge/sazogadoeba/261532-saqarthvelos-dziudoisttha-nakrebi-iaponiidan-gamoadzeves.html

რატოოომ? არ გაიხსნაააა ...

Link to post
Share on other sites

თორნიკე რეხვიაშვილი

 

 

თორნიკე, შენი 982# წერილი სურათიანად მონადირის სამზარეულოშიც დადე, საჭირო რამეა. :yes: :yes:

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
უპასუხეთ თემას

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.


×
×
  • Create New...