Jump to content
Club-Monadire.Ge

მონადირის სამზარეულო


Recommended Posts

  • Replies 684
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

მონადირული.

ტაჯინი ცხენირემის ხორცით. ხორცი ჯერ ზეითუნის ზეთში, ნიორში, ლიმონის წვენში, მეგრულ აჯიკაში და ცოტა სანელებლებში დავამარინე. მერე კარტოფილი, ხახვი, ბულგარული, სტაფილო.

აი ეს ნაკრები მიყვარს ძალიან. მეტი სადილ-ვახშამი არც მჭირდება.

Posted Images

  • 4 weeks later...

ვახტანგ, დროს როცა ნახავ, მონადირეთა სამზარეულოში დაწერე რა ძმურად კურდღლის მომზადების შენებური რეცეპტი.

ეხლაც არ მავიწყდება, ისეთი გემრიელი იყო.

ასევე კრევეტებისაც/SRIMP/ იქნებ მოგეხერხებინა.

 

ბიჭებო, BROWNING-ი არის მაგარი გურმანი და მზარეული. :yes: :yes: :yes:

Edited by ელჩი
Link to post
Share on other sites

ესე იგი: კურდღელს ამოვსვრით წინასწარ კარგად არეულ არაჯანში+აჯიკა+სვანური მარილი+ სანელებელი ოდნავ+შავი წიწაკა. კურდღელი მთლიანად უნდა დავფაროთ ამ მასით შიგნიდან და გარედან. მერე ჰაერღუმელი და მისი ჯანი. კურდღელი დიდი უნდა იყოს. თუ ძალიან მსუქანი კურდღელია, მის ცხიმს ვაცლი მუცლიდან. პირში დნება ისეთი გამოდის.

Link to post
Share on other sites

კრევეტკებს წინასწარ მარინადი სჭირდება: კაცზე საშუალო ზომის 12 კრევეტკა, მარილი, შავი წიწაკა, ოდნავ გახეხილი ნიორი, ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი, ნაღები, ბალზამური ძმარი. კარგად აურევ და რამდენიმე საათით დატოვებ მაცივარში(მე ერთ რამეს ვტოვებ). მერე პატარა ქვაბში წამოადუღებ 2-3 წუთით. როგორც კი კრევეტკები ორივე მხრიდან გაწითლდება, მზადაა. ამაზე მიდის ბრინჯი და კარგი ლუდი. ან თეთრი ღვინო.

 

მარინადში ხანდახან ვუმატებ ლუდს, ან სულ ცოტა თეთრ ღვინოს.

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...

გუშინ წამომიარა და ამოზელილი ლობიო გავაკეთე ნიგვზით.

არ მითხრათ რეცეპტი დადეო, თვარა თქვენც გაგექცევით. :haha:

ერთი თავი ნიორი შემომეჭამა და დღესაც მოსაკლავად დამდევდა მთელი ოჯახი. :d030: :d030:

 

fa58e8f461ec.jpg

 

801fb2618107.jpg

Link to post
Share on other sites

ვახ ვახ, რამაგარია სუპი ლობიო, ბევრმა არ იცის და არც უჭამია. ლობიო მაგრად ასწორებს სალასთან (ან ვიჩინასთან), მწნილთან და ნიორთან ერთან, გურმანი ხარ გიო შენ შემოგევლე :nyam:

Link to post
Share on other sites

მაგარი გემრიელი სურათია გიორგი).ლობიო გოჭს მირჩევნია მე პირადად.წნილი,მჩადი და ლობიო.ღომზეც მაგრად ასწორებს :nyam:

Link to post
Share on other sites

იიფ,კარგად გამოიყურება,მადის აღმძვრელად!კარგი საფერავიც დაამშვენებდა პატარა ჭიქებით,დინჯად,აუჩქარებლად. :yes:

Link to post
Share on other sites

აბა ეს თემა, ესე ცარიელი უნდა გვქონდეს?

 

რამდენი "რამეები" დავტოვეთ იქა რამაზ ჰა?, უნდა აღვადგინოთ ძამიკო.

ერთია კიდევ, თევზაობის განყშიც გვაქვს ასეთი თემა და ხომ არ გაგვეერთიანებინა ძმებო, თორებ ლობიოსავით დავიბენი წეღან, ეს სურათები სად დავდოთქო. :haha:

 

ჯაბა, კი ვიფიქრე შავი დირბულა მეტაკებინა, მაგრამ ჩემი სიმამრი ბრაკი კახელი :haha: გამოდგა, არა სვავს ბიჯო, დალევს და 2 დღე მომაკვდავის ფერი ადევს. :karochera:

 

ამიტომ სწრაფჩამქოლზე :haha: გადავედი, კონიაკი ვურახუნე სარკეში. :d030:

Link to post
Share on other sites

რამდენი "რამეები" დავტოვეთ იქა რამაზ ჰა?, უნდა აღვადგინოთ ძამიკო.

აბა გიო, სურათები მგონი საცხა ისევ მიყრია მარა რაპონტია ძველი სურატების დადება, ახალი კიდე აგერ დღეს ვიყიდე გოჭუნია კობრი და რო შავწვავ ხვალე დავდებ და მოგადენთ ნერწყვებს :haha:

 

ერთია კიდევ, თევზაობის განყშიც გვაქვს ასეთი თემა და ხომ არ გაგვეერთიანებინა ძმებო, თორებ ლობიოსავით დავიბენი წეღან, ეს სურათები სად დავდოთქო. :haha:

გიო როცა თევზეულობაა იქ და როცა ნანადირევია აქ რავიცი აბა, როგორ ჯობია?! :scratchchin:

Link to post
Share on other sites

გუშინ წამომიარა და ამოზელილი ლობიო გავაკეთე ნიგვზით.

არ მითხრათ რეცეპტი დადეო, თვარა თქვენც გაგექცევით. :haha:

ერთი თავი ნიორი შემომეჭამა და დღესაც მოსაკლავად დამდევდა მთელი ოჯახი. :d030: :d030:

 

fa58e8f461ec.jpg

 

801fb2618107.jpg

რა არი გიო,მოსაკლავად გაოგეკიდებიან აბა რას იზავენ,ხახვის თავის ტოლია ერთი კბილი ნიორი!ისე დათესავდა კაცი მაგ ნიორს,მაგხელა თუ მოვა ჩვენთანაც

Link to post
Share on other sites
  • 4 weeks later...

ეს ჩემებთან სახლში, დედაჩემის სააღდგომო სამზადისი :nyam:

 

 

90662d94ad0b.jpg

ეს ოჯახური ნატურმორტი,რაღაც განსაკუთრებულ,სხვანაირ სითბოს იწვევს,არ ვიცი ამ გრძნობას რა ქვია,მშობლიური,ბავშვობიდან მოსული სითბოა!!!!!გაიხარე ვახო,უფალმა არ მოშალოს დედის ნაკეთები შედევრები არც ერთ ოჯახში!!!!

Link to post
Share on other sites

მართალი ხარ მამუკა, აღდგომის სუფრაზე გემრიელი, არ მეგულება არცერთი.

 

აიუფფფფფფფ, რა სტეიკი დაგიბრაწიათ ბიჯოოოოოოო. :yes:

 

ქევხოსი არ იყვეს, ხორცი თუ არ გეახელით, თუნდაც ერთი ქვაბი წვნიანი დავხვრიპო, მაინც მშიერი ვრჩები.

 

თან თუ ხორცი გემოვნებით არის მომზადებული?

 

იიიიიიიიფფფ , ცხონებაა, ცხონება.

Link to post
Share on other sites

ღორის სუკის რაგუ და ბელგიური თეთრი ლუდი

მანდ ლუდი ასხია თუ ქაფი კაცო :blink: რაგუც ისერა გამოიყურება, გემრიელია?! სადაური ბლუდაა ვახო?!

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
უპასუხეთ თემას

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.


×
×
  • Create New...