Jump to content
Club-Monadire.Ge

მონადირის სამზარეულო


Recommended Posts

  • Replies 693
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

ბანაკში. ირემი, ცხენირემი და დათვი(კადრში არ ჩანს ფარში იყო).

ნახავს ამ სურათებს და რა გაუძლებს მერე მაგას? პატონი კობა თოდუა, სხვა გზა არ მაქვს ჯიმა. ადრე დავდე ჩვენი მონადირეების ფორუმზე მსგავსი სურათები და მარგალებს ვინ ასწავლის ზრდილობას?

მონადირული.

Posted Images

ამ კერძის დანახვისას მე უფრო მეტი დავინახე ვიდრე მარტო კერძი, რავარ ჩიტუნიებთან ერთად სადილობს თურმე ჩვენი ელჩი. ჩაგეთვალა, მიყვარს ცხოველ-ფრინველ-თევზეულ-მცენარეული ორნამეტებით გაფორმებული ჭურჭელი! :alfons:

Link to post
Share on other sites

ამ კერძს/STEAK/ დიდი პროფესორობა არ სჭირდება.

 

მთავარია შეირჩეს ახალგაზრდა საქონლის მსგავსი ნაჭრები და ცეცხლს აქვს დიდი მნიშვნელობა, ბლის შეშაზე შევწვი ამჯერად.

 

5196cf9b677f.jpg

 

f5c21aa68403.jpg

Link to post
Share on other sites

ლუდთან და ქორფა ნიორთან მაგრა წავიდა.

ძვლიანისგანაც მაგარი რამე გამოდის, ძვალში ვგულისხმობ ნეკნს და ზურგიელის ნაჭერს

 

b50802b48eff.jpg

 

d1ea73437ae3.jpg

 

3d1581c413bd.jpg

Link to post
Share on other sites

ელჩი

მომშივდა :spit:

 

დღეს უმფრო მაგარი რამები გავაკათე, წამო-შემომიარე, ხვალ კიდევ რაღაცას ისეთს ვაკეთებ, გაფრენა შეიძლება.

 

ფანტაზია, იცოცხლე დიდხანს, კიდევა მააქვს. :d030:

Link to post
Share on other sites

დღეს უმფრო მაგარი რამები გავაკათე, წამო-შემომიარე, ხვალ კიდევ რაღაცას ისეთს ვაკეთებ, გაფრენა შეიძლება.

 

ფანტაზია, იცოცხლე დიდხანს, კიდევა მააქვს. :d030:

გიო წონას თუ აკონტროლებ,წონას :d030:

Link to post
Share on other sites

სანამ ელჩს მაძებარი არა ყავს, უნდა ვიჩქაროთ და დავდოთ ჩვენი ნაჯახილარი, თორემ მერე ადგილი არც იქნება :e025:

 

h-1877.jpg

 

h-1882.jpg

 

h-1889.jpg

 

h-1886.jpg

Link to post
Share on other sites

kakulia

 

ძნელი დასაჯერებელი იქნება კაკო, მაგრამ ბოლო 20 წელია, მხოლოდ ერთხელ გეახლები დღეში.

თავიდან გამიჭირდა, მერე მივეჩვიე და ახლა ხოშიანად ვგრძნობ თავს.

ძალიან მაწუხებს ზედმეტი წონა, ამიტომ კუჭს ვაქორებ და არ ვაღორებ. :d030:

მართლა გემრიელი საჭმელები გამომდის, მაგრამ იმდენს არ ვაკეთებ, რომ ბევრი გამოვიდეს და იძულებული :e025: გავხდე რომ მივირთვა.

 

კობა

 

არ აგვყვები, გავატარებ. :d030: :d030: :d030:

 

ჯერ არ არის ჩემთან ფრინველის სეზონი, პირველი სექტემბრიდან იწყება, მერე ალბათ გამაკავებს ვინმე.

 

არა, კი მაქვს საყინულეში რამოდენიმე გვრიტი, ათამდე მწყერი და ერთი გასიებული ბატი, ჰო 2 იხვიც, მაგრამ დღეს სხვა საქმე მაქვს.

 

შენი დადებული სურათების შემხედვარემ კი ვიფიქრე გავალღობ რომელიმესთქო.

 

მაგარი მადის აღმძვრელად გამოიყურებიან. :spit: :spit:

 

მაგას უნდა სამ-სამი ჭაჭა და მერე თეთრი ღვინო დიდძალათ, თავის შოთის პურებთან ერთად.

 

პ.ს. ჩემით გავალ ამ თემიდან, თორემ გადავდებ იმ საქმეს. :d030:

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

კობას აინტერესებდა ჩემებური რეცეპტი კურდღლის მომზადების მაშ ასე:

 

მონადირებულ კურდღელს გასუფთავების შემდეგ ვჭრით საშუალო ზომის ნაჭრებად და ვათავსებთ აუცილებლად ალუმინის ქვაბში.წამოდუღების შემდეგ უნდა მოიქაფოს,ქაფი რომ აღარ ექნება აუცილებლად უნდა გაგუწუროთ წყალი.დავასხათ ადუღებული წყალი ისევ(თორემ გამაგრდება)და მივიყვანოთ მოხარშვის იმ დონემდე რომ ძალიან ოდნავ აკლდეს სრულ მოხარშვას.შემდეგ ისევ გადაუწურავთ წყალს და ვათავსებთ ამ მაღალ ტაფაში ან ქვაბში.დავდგავთ მაღალ ცეცხლზე და ჩავაგდებთ 100-150 გრამ კარაქს,ამასთან ერთად უნდა ჩავყაროთ რაც შეიძლება ბევრი და რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი ხახვი (დაახლოებით 700-1000 გრამი) უნდა მოიშუშოს ეს ყველაფერი კარგად.პარალელურად უნდა მომზადეეს პამიდვრის საწებელი.800-1000გრამ პომიდორს უნდა გავაცალოთ კანი და დავაბლებდეროთ,მიღებულ მასას უნდა შეურიოთ 100 გრამიანი ტომატ-პასტა,მიღებული მასა შეზავდება გემოვნებით სუნელებით.საჭიროა:უცხო სუნელი,ხმელი ქინძი,ცოტა ყვითელი ყვავილი,წითელი დაფქული პილპილი და მარილი იმ დონეზე რომ ამ მასის ხორცში ჩარევისას ხორცმაც აიღოს საკმარისი მარილი.ვადუღებთ 10-15 წუთი ჩავაყრით წვრილად დაჭრილ ქინძს და ნიორს.გამოვრთავთ და დავთოვებთ 10 წუთი.შემდეგ კი მიირთვით გემრიელად

Link to post
Share on other sites

კობას აინტერესებდა ჩემებური რეცეპტი კურდღლის მომზადების მაშ ასე:

 

მონადირებულ კურდღელს გასუფთავების შემდეგ ვჭრით საშუალო ზომის ნაჭრებად და ვათავსებთ აუცილებლად ალუმინის ქვაბში.წამოდუღების შემდეგ უნდა მოიქაფოს,ქაფი რომ აღარ ექნება აუცილებლად უნდა გაგუწუროთ წყალი.დავასხათ ადუღებული წყალი ისევ(თორემ გამაგრდება)და მივიყვანოთ მოხარშვის იმ დონემდე რომ ძალიან ოდნავ აკლდეს სრულ მოხარშვას.შემდეგ ისევ გადაუწურავთ წყალს და ვათავსებთ ამ მაღალ ტაფაში ან ქვაბში.დავდგავთ მაღალ ცეცხლზე და ჩავაგდებთ 100-150 გრამ კარაქს,ამასთან ერთად უნდა ჩავყაროთ რაც შეიძლება ბევრი და რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი ხახვი (დაახლოებით 700-1000 გრამი) უნდა მოიშუშოს ეს ყველაფერი კარგად.პარალელურად უნდა მომზადეეს პამიდვრის საწებელი.800-1000გრამ პომიდორს უნდა გავაცალოთ კანი და დავაბლებდეროთ,მიღებულ მასას უნდა შეურიოთ 100 გრამიანი ტომატ-პასტა,მიღებული მასა შეზავდება გემოვნებით სუნელებით.საჭიროა:უცხო სუნელი,ხმელი ქინძი,ცოტა ყვითელი ყვავილი,წითელი დაფქული პილპილი და მარილი იმ დონეზე რომ ამ მასის ხორცში ჩარევისას ხორცმაც აიღოს საკმარისი მარილი.ვადუღებთ 10-15 წუთი ჩავაყრით წვრილად დაჭრილ ქინძს და ნიორს.გამოვრთავთ და დავთოვებთ 10 წუთი.შემდეგ კი მიირთვით გემრიელად

 

მადლობა, ჯაბა!

ისე ამ რეცეპს აქვე სურატებს რომ დაამატებდე უფრო გემრიელი გამოვა :nyam: ჩვენ კი ვიცით სად ვეძიოთ, მაგრამ შეიძლება ვინმე სხვა შემოვიდეს და ვერ გაძღეს სურათების გარეშე. ხომ იცი, პირველ რიგში თვალით ძღება ადამიანი :drinks:

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

სტუმრების მოლოდინში... ( ვახო მეტყვის ეს ნანახი მაქვსო :) ) არა, ეს სუზმის სუფრაა...და მალე შემოემატება უგემრიელესი ხორციანი პეროგი , ნამცხვარი , კიდევ ზეთის ხილი , მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელი და კიდევ რაღაც, რომელიც არ მახსოვს რა იყო... :)

 

 

post-30-0-76088300-1379601909_thumb.jpg

Edited by paraskeva
Link to post
Share on other sites

სტუმრების მოლოდინში... ( ვახო მეტყვის ეს ნანახი მაქვსო :) ) არა, ეს სუზმის სუფრაა...და მალე შემოემატება უგემრიელესი ხორციანი პეროგი , ნამცხვარი , კიდევ ზეთის ხილი , მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელი და კიდევ რაღაც, რომელიც არ მახსოვს რა იყო... :)

 

 

post-30-0-76088300-1379601909_thumb.jpg

ეკა ისე ლამაზად გაქვს სერვიზი გაწყობილი შენთან სტუმრობის სურვილი გამიჩნდა :mad::*

Link to post
Share on other sites

ეკა ისე ლამაზად გაქვს სერვიზი გაწყობილი შენთან სტუმრობის სურვილი გამიჩნდა :mad::*

გმადლობ, ჯაბა... :*

ეს დეიდასთან გავაწყვე, ჩემთანაც ძალიან ლამაზი, გემოვნებით გაწყობილი და გემრიელი სუფრები იშლება.. ალბათ, მოვა დრო და ნახავთ...

 

ხო, რა დამავიწყდა... ყველიანი ბლინები ,ჩაი და სურვილის მიხედვით ყავა...

Edited by paraskeva
Link to post
Share on other sites

გმადლობ, ჯაბა... :*

ეს დეიდასთან გავაწყვე, ჩემთანაც ძალიან ლამაზი, გემოვნებით გაწყობილი და გემრიელი სუფრები იშლება.. ალბათ, მოვა დრო და ნახავთ...

 

ხო, რა დამავიწყდა... ყველიანი ბლინები ,ჩაი და სურვილის მიხედვით ყავა...

გაიხარე ეკა. :*

Link to post
Share on other sites
  • 3 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
უპასუხეთ თემას

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.


×
×
  • Create New...