Jump to content
Club-Monadire.Ge

მონადირის სამზარეულო


Recommended Posts

მაგ ლუდს მე არ ვყიდულობ, კვებეკელებს უყვართ და ლაშამაც გასინჯა იმ დღეს. მე ევროპულებს ვარჩევ.

 

ყველაზე უმაგრესი სამწვადე ნაჭერია ეგ ვახო.

 

მუსჰედის ლუდს არ ეშვები შენ, ეგეც მაგარი ლუდია. :yes:

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...
  • Replies 693
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

ბანაკში. ირემი, ცხენირემი და დათვი(კადრში არ ჩანს ფარში იყო).

ნახავს ამ სურათებს და რა გაუძლებს მერე მაგას? პატონი კობა თოდუა, სხვა გზა არ მაქვს ჯიმა. ადრე დავდე ჩვენი მონადირეების ფორუმზე მსგავსი სურათები და მარგალებს ვინ ასწავლის ზრდილობას?

მონადირული.

Posted Images

გავახსნილეთ აღდგომას. ხბო-ბატკანი-ცხენირემი; კურდღელი; ხაჭაპური მეგრული; მუკუზანი; მეგრული საწებელი. რა თქმა უნდა წითელი კვერცხი ჯეჯილით.

post-3-0-51180300-1462201634_thumb.jpg

post-3-0-05628900-1462201644_thumb.jpg

post-3-0-06608900-1462201652_thumb.jpg

post-3-0-55711900-1462201657_thumb.jpg

post-3-0-61283700-1462201665_thumb.jpg

post-3-0-12384800-1462201676_thumb.jpg

post-3-0-50523600-1462201684_thumb.jpg

post-3-0-60118900-1462201687_thumb.jpg

post-3-0-95641000-1462201694_thumb.jpg

Link to post
Share on other sites
  • 1 month later...
  • 3 weeks later...

ეს კაცი მომიღებს ბოლოს. :d030:

 

ბჯოოო, როცა გავიცანი, კარტოფილის და ერბოკვერცხის შეწვას ვინა სჩიოდა, კვერცხის მოხარშვა არ იცოდა ეეე.

 

რაღაცა მხეცობა უნდა ვხიო ამ დღეებში, თორემ ამან "დაგვღუპა" ბოლომდე. :d030:

 

პ.ს. პირველ სურათზე სოფლის დედალია.

 

ამასწინებზე ვიყიდე ფერმერისგან და როგორც ცა და დედამიწა, ისე განსხვავდება ფერმის ქათამისგან, მაგარი ხორცი აქვს, მაგრამ უფრო გემრიელი და ნაკლები ცხიმი აქვს.

ნავარჯიშებია სამბოში და იმიტომ.

Edited by ელჩი
Link to post
Share on other sites

კუბდარი ჩემებურად.

 

ფარშში არის, 1/3 შველი, 2/3 ბურვაკის ხორცი, შავი პილპილი, სვანური მარილი, წითელი წიწაკა, ცოტა პაპრიკა, ქონდარი და ძირა.

 

პ.ს. ვიცი და ვიღებ შენიშვნას, ბევრ ხორცს ვდებ, სამაგიეროდ, ერთ ცალს შეუძლია მთელი დღე დაკმაყოფილებული ატაროს მოხეული კაცი.

 

e67941eb4fca.jpg

 

15905bd606df.jpg

Edited by ელჩი
Link to post
Share on other sites

BROWNING

 

დამავიწყდა დაწერა, :karochera:

მაგ ხორცის რაოდენობას ერთი მოზრდილი ხახვის თავი და ოთხი კბილი ნიორი ვხიე, მერე ერთად გავატარე ელექტრო ხორცსაკეპში.

 

ხინკალისთვის და კუბდარისთვის ვარჩევ მსხვილ "ბადეს" საკეპისთვის, ანუ ყველაზე დიდი ნახვრეტები რომელ "დანასაც" აქვს.

ზოგჯერ ხელით ვკეპავ, მაგრამ ბევრი დრო მიაქვს.

Link to post
Share on other sites

BROWNING

 

ცუდათაა ჩვენი საქმე ვახტანგ.

 

რაღაცა "სვეწკი" მარკეტი გახსნეს აქა და ვეშაპის ხორცი აქვთ ბუჯო.

 

რომ არ დავაგემოვნო, შანსი არაა, მაგრამ როგორ გავაკეთო?

 

შენ ხომ არ იცი რაიმე რეცეპტი?

 

ბიზონიც აქვთ და კანადურ ბატს 75$ დაადეს.

ვერ არიან ესენიც, 60 ცენტი მიჯდება ვაზნა, ვხევ სეზონზე ერთ ხოშიანს და მორჩა მანდ ყოლიფერი.

 

მიდი რა ძმურად, რაიმე კარგი რეცეპტი მირჩიე.

 

პ.ს. არა მაქვს დრო ვახო, თორემ თავად დავძებნიდი ინეტში.

Link to post
Share on other sites

ვეშაპის ხორცი მჭამელი ხარ შენ? გაგაგდებენ სახლიდან ისეთ სუნს დააყენებს :alfons: ისე ინუიტები უმად ჭამენ :e025:

 

 

BROWNING

 

ცუდათაა ჩვენი საქმე ვახტანგ.

 

რაღაცა "სვეწკი" მარკეტი გახსნეს აქა და ვეშაპის ხორცი აქვთ ბუჯო.

 

რომ არ დავაგემოვნო, შანსი არაა, მაგრამ როგორ გავაკეთო?

 

შენ ხომ არ იცი რაიმე რეცეპტი?

 

ბიზონიც აქვთ და კანადურ ბატს 75$ დაადეს.

ვერ არიან ესენიც, 60 ცენტი მიჯდება ვაზნა, ვხევ სეზონზე ერთ ხოშიანს და მორჩა მანდ ყოლიფერი.

 

მიდი რა ძმურად, რაიმე კარგი რეცეპტი მირჩიე.

 

პ.ს. არა მაქვს დრო ვახო, თორემ თავად დავძებნიდი ინეტში.

Link to post
Share on other sites

ვეშაპის ხორცი მჭამელი ხარ შენ? გაგაგდებენ სახლიდან ისეთ სუნს დააყენებს :alfons: ისე ინუიტები უმად ჭამენ :e025:

 

ინუიტები ვინ არიან არ ვიცი, მაგრამ ესკიმო-ალუეტები ვეშაპს კი არა, სელაპს ჭრიან ზოლებად და ისე სლაპავენ, შებოლავენ და ჩამოკიდებულს წუწნიან.

 

მაინც ვიყიდი ვახო ვეშაპის ხორცს, ეზოს გრილზე მაქვს "კამფორა" და ერთ ტაფას გავიმეტებ, თუ აყროლდა იქაურობა, გავისვრი მეზობლის ეზოში ყველაფერს. :d030:

 

უნდა ვსინჯო და გავიგო, რატომ ხოცავენ ამ ცხოველებს. :dato:

Link to post
Share on other sites

ინუიტები კვებეკელი ესკიმოსებია (რუსი ჩუქჩები). ვეშაპსაც და სელაპსაც ადგილობრივები იმიტომ ჭამენ რომ სხვა ხორცი ნაკლებად აქვთ და ვიტამინების წყაროც მაქედან ივსება(განსაკუთრებით უმი ხორცით და სისხლით). სანელებლები მაინც გაუკეთე ცოტა გემოს შენიღბავ.

 

 

 

 

ინუიტები ვინ არიან არ ვიცი, მაგრამ ესკიმო-ალუეტები ვეშაპს კი არა, სელაპს ჭრიან ზოლებად და ისე სლაპავენ, შებოლავენ და ჩამოკიდებულს წუწნიან.

 

მაინც ვიყიდი ვახო ვეშაპის ხორცს, ეზოს გრილზე მაქვს "კამფორა" და ერთ ტაფას გავიმეტებ, თუ აყროლდა იქაურობა, გავისვრი მეზობლის ეზოში ყველაფერს. :d030:

 

უნდა ვსინჯო და გავიგო, რატომ ხოცავენ ამ ცხოველებს. :dato:

Link to post
Share on other sites

გუშინ ღამე მოვასწარი ვიდეოების ყურება და ეგეც ვნახე.

 

კი ვესვრი ცხოველებს და ფრინველს თოფს, მაგრამ მე მაგაზე პირის დამკარებელი არა ვარ.

 

მორჩა, აღარ მაინტერესებს.

Edited by ელჩი
Link to post
Share on other sites

პირდაპირი აკრეფით აღარ მადებინებს სურათებს. რადიკალიდან უნდა გადმოვიტანო.

 

 

ცხენირემი და ქათამი არაბულ კეცში(ტაჯინში). დამიჯერე ელჩი, ვეშაპს აჯობებს :alfons:

 

24d2655cfd50.jpg

 

30236c940b02.jpg

 

44df8b9a4219.jpg

 

a1e85fb509b6.jpg

 

833abb550bc4.jpg

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

ვერ ვიცანი ჩალაღაჯი :phil_25: საფიჩხიაზე ,,პავილიონში,, ვალო ბიძია რო დაგიტვირთავდა ,,გლუღმა,, და არა გულღრმა საინზე,ხრუშოვის ჭიქით ტყემალს,აჯიკას და წითელ პიმპილას მარილთან რო გარაანაწილებდა ფრიალა საპურეზე! დოუჯდებოდით მშიერი მოწყურებული ბიჭბუჭები,რო გვეგონა ახლა ვალიკოს რა ეშველება ამას რო გადავსანსლავთ რას მეიტანს მერეთქვა და ამ ფიქრებში ისე გვრჩებოდა ბურვაკის მსუყე ნაჭრები იმ გლუღმა საინებზე რო კიდე ათ ჩვენნაირს დააპურებდა. ყოველდღე გავუვლი და გამოვუვლი ,,პავლიონს ,,! სულ არა მარა ხშირად მახსენდება იქაური სუნი ,ხალისი,მოხუცი დამლაგებელი ბებო და დიალოგები რომლებიც ყურებიდან არ ამომდის.

ფუნდმენტზე კიდევ დევს რამოდენიმე აგური,იმასაც ანგრევენ :karochera: თუმცა ამბობენ რომ საბავშვო მოედანს ვაგებთო. ღმერთი შეეწიოთ იმ ადამიანებს რომლებიც ამ ადგილს მოწყენის საშუალებას არ მიცემენ !

Edited by ავთო
Link to post
Share on other sites

ჩემგან იყო ცხენირემის ხორცი, იმათგან ძროხის(მუცლის კუნთები, აქ გავიგე მაგის გემო). დაამარინეს წინა ღამით და მერე გრილზე.

 

 

475fed5a891e.jpg

 

5881c49c934f.jpg

 

160b944347ab.jpg

 

c5618a3f2de0.jpg

 

ac36e139d3ad.jpg

 

6033e168eb3f.jpg

 

6d40ef7a4794.jpg

 

da3558556898.jpg

Link to post
Share on other sites

მამაპაპური ერბოკვერცხი. ცხონებული ფაშტია (მაგარი ქუთაისელი იყო) 90-იანებში ამბობდა, ერბოკვერცხი ხორცის ლომკას მიხსნისო :e025:

 

 

f789c329805b.jpg

 

df6bdf215c64.jpg

 

 

82c411053aba.jpg

Edited by BROWNING
Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
უპასუხეთ თემას

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.


×
×
  • Create New...